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GASTRONOMIA

COMIDA SALUDABLE

Superalimentos.

Los 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento serán una  excelente opción a la hora de escoger que alimentos podemos incluir en muestro menú diario.

  • 1. Frutos secos.      - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

Las almendras, las nueces, los marañones y las nueces pecanas son excelentes por sí solas o como sabrosas adiciones a las ensaladas, al yogur y a las recetas salteadas. Las nueces son especialmente ricas en las deseables grasas omega 3

De hecho, ¼ de taza de nueces contiene sólo 163 calorías y 2,3 gramos de grasas omega 3, lo que supone el 91% de la ingesta diaria recomendada de grasas omega 3. Las nueces también son ricas en grasas monoinsaturadas, que mejoran la salud cardiovascular

En general, entre 10 y 15 nueces crudas sin sal al día te proporcionarán los beneficios para la salud sin pasarte con las grasas y las calorías.

Beneficios de os frutos secos:

  • Cuidan la salud del corazón. …
  • Protegen los huesos y músculos. …
  • Aportan nutrientes para la piel y el cabello. …
  • Son poderosos antioxidantes para nuestras células. …
  • Fuente de energía y grasas saludables. …
  • Favorecen el sistema nervioso y la memoria

2. Moras.   - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

Desde la mora del Acai hasta los arándanos, las moras, las frambuesas y las fresas, todas las bayas contienen nutrientes vegetales muy potentes llamados flavonoides que han demostrado tener efectos anticancerígenos y antienvejecimiento.

Beneficios que podemos obtener al consumir moras

  • Mejoran la salud cardiovascular. …
  • Reducen el riesgo de padecer accidentes cerebrovasculares. …
  • Estimulan la digestión. …
  • Fortalecen el sistema inmunitario. …
  • Previenen el envejecimiento prematuro. …
  • Podrían prevenir el cáncer. …
  • Protegen la visión. …
  • Ayudan a regular el pH de la sangre

3. Verduras verdes.- 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

Las verduras verdes ofrecen una abundante cantidad de fitoquímicos – sustancias químicas vegetales que protegen contra una variedad de procesos de enfermedad. Además, el brócoli, las espinacas y la col rizada son superestrellas nutricionales cargadas de fibra, calcio y vitamina E.

Beneficios del brocoli y la espinaca:

  • Apoya la desintoxicación de su cuerpo, gracias a sus fitonutrientes.
  • Es anti-inflamatorio (la inflamación es el origen de muchas enfermedades crónicas)
  • Contiene flavonoides de kaempferol, que pueden combatir las alergias y la inflamación
  • Contiene cantidades significativas de fibra para facilitar la digestión
  • Apoya la salud ocular, gracias a los altos niveles de los carotenoides luteína y zeaxantina
  • Beneficios para la piel, ya que el sulforafano ayuda a la reparación de la piel
  • Puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, ya que contiene fibra soluble y cromo
  • Apoya la salud del corazón y contiene luteína, la cual puede ayudar a prevenir el engrosamiento de las arterias

4. Té verde.- 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

El té verde contiene altas concentraciones de polifenoles de catequina. Estos compuestos actúan en el cuerpo junto con otras sustancias químicas para aumentar los niveles de oxidación de grasas y termogénesis (un estado creado en el cuerpo al quemar grasa como combustible). Si quiere perder peso, tome tres tazas al día. También se ha demostrado que el té verde es un preventivo contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y el colesterol alto.

Los principales beneficios del té verde para el organismo son:

  • Prevenir varios tipos de cáncer. …
  • Favorecer la pérdida de peso. …
  • Retardar el envejecimiento celular. …
  • Prevenir enfermedades del corazón. …
  • Prevenir infecciones. …
  • Mejorar la salud dental. …
  • Ayudar a regular los niveles de azúcar. …
  • Ayudar a regular la presión arterial.

5. Ajo.           - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

Los beneficios del ajo para la salud han sido reconocidos durante siglos. El ajo también es útil para disminuir la presión arterial y el colesterol, eliminar los metales pesados del cuerpo, prevenir el cáncer y actuar como agente fungicida y antiviral. El ajo contiene vitaminas A, B y C, selenio, yodo, potasio, hierro, calcio, zinc y magnesio.

Oros beneficios para la salud: 

  • El ajo puede ayudar a reducir la presión arterial. …
  • El ajo podría ayudar a calmar la inflamación. …
  • El ajo puede ayudar a reducir el colesterol. …
  • El ajo podría favorecer la función inmunitaria. …
  • El ajo podría reducir la coagulación de la sangre. …
  • El ajo proporciona una gran cantidad de antioxidantes.

6. Salmón.     - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y altamente digeribles que pueden ayudar a llenarte y mantenerte delgado. Además, este delicioso pescado es rico en nutrientes antienvejecimiento como las vitaminas D y E. El salmón es también una gran fuente de ácidos grasos omega 3. Además de ser un antiinflamatorio e integral para la salud del corazón, las grasas omega 3 también pueden mejorar el aspecto de la piel y reducir las líneas de expresión.

Beneficios del Salmón:

  • Disminuye la presión arterial..
  • Fuente de grasas saludables…
  • Banco de vitaminas y minerales…
  • Mejora la memoria, buen alimento para el cerebro…
  • Facilita la salud de la piel…
  • Proporciona lubricación a las articulaciones…

7. Yogur natural.  - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

Bajo en calorías, rico en proteínas y repleto de bacterias beneficiosas para la salud digestiva, el yogur natural es una gran adición a su régimen alimenticio. El yogur natural es también una excelente fuente de calcio, fósforo, riboflavina y vitamina B12. Evita el yogur endulzado con azúcares artificiales o con alto contenido de azúcar.

Beneficios del Yougurt natural:

  • Es rico en nutrientes importantes. …
  • Tiene un alto contenido en proteínas. …
  • Algunas variedades pueden beneficiar la salud digestiva. …
  • Puede reforzar el sistema inmunitario. …
  • Puede proteger contra la osteoporosis. …
  • Puede beneficiar la salud del corazón. …
  • Puede favorecer el control del peso.

8. Granos integrales.  - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

Las investigaciones demuestran que los cereales integrales son una fuente óptima de fibra. Además, son una poderosa forma de reducir el riesgo cardiovascular y una gran herramienta para ayudarle a reducir su cintura a medida que envejece. Opte por panes o pastas que sean 100% integrales. Los panes prebióticos y de grano germinado también están ampliamente disponibles y ofrecen numerosos beneficios para la salud.

Beneficios de granos integrales:

1. Alto contenido de nutrientes y fibra.

Fibra. El salvado proporciona la mayor parte de la fibra en los cereales integrales.
Vitaminas. Los cereales integrales son particularmente ricos en vitaminas B, que incluyen
niacina, tiamina y ácido fólico ( 3 ,4 ).
Minerales. También contienen una buena cantidad de minerales, como zinc,
hierro, magnesio y manganeso.
Proteína. Los cereales integrales cuentan con varios gramos de proteína por porción.
Antioxidantes. Muchos
compuestos de los cereales integrales actúan como antioxidantes .

Estos incluyen ácido fítico, lignanos, ácido ferúlico y compuestos de azufre.

Compuestos vegetales. Los cereales integrales proporcionan muchos tipos de compuestos vegetales que desempeñan un
papel en la prevención de enfermedades.

Estos incluyen polifenoles, estanoles y esteroles.

9. Agua.    - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

El cuerpo se nutre de una correcta hidratación. Sin un consumo adecuado de agua, la capacidad digestiva se ve comprometida, puede aparecer el letargo, la movilidad puede verse afectada y puede aparecer una sensación general de «malestar». Para conservar el tono de la piel y optimizar la digestión a cualquier edad, es fundamental beber un mínimo de 1,5 litros de agua al día.

Beneficios del agua potable
  • Llevar nutrientes y oxígeno a sus células.
  • Eliminar las bacterias de la vejiga.
  • Ayudando a la digestión.
  • Prevenir el estreñimiento.
  • Normalizar la presión arterial.
  • Estabilizar los latidos del corazón.
  • Articulaciones amortiguadoras.
  • Proteger órganos y tejidos

10. Miel.    - 10 Mejores Superalimentos para Revertir el Envejecimiento

La miel contiene vitaminas B6, C, tiamina, niacina y calcio y es rica en antioxidantes. Las investigaciones preliminares también indican que la miel puede ayudar a combatir el deterioro de la memoria y la ansiedad.

Si haces retroceder el reloj de forma natural siguiendo estos sencillos pasos, pronto te verás y te sentirás en plena forma.

Beneficios para la salud que ofrece la miel pura:

  • Buena fuente de antioxidantes.
  • La miel cruda contiene una variedad de sustancias químicas vegetales que actúan como antioxidantes. …
  • Propiedades antibacterianas y fungicidas. …
  • Curar heridas. …
    Central de fitonutrientes. …
  • Ayuda para problemas digestivos. …
  • Calmar el dolor de garganta.
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